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L'été est souvent synonyme de repas en terrasse, de soirées entre amis et d'apéritifs improvisés. C'est un moment convivial, que l'on associe volontiers au plaisir et au partage. Pourtant, lorsque les beaux jours s'installent, les apéritifs peuvent devenir beaucoup plus fréquents qu'au cours du reste de l'année. Sans même s'en rendre compte, ils peuvent parfois remplacer un repas ou s'y ajouter. L'objectif n'est pas de les éviter, mais simplement de réfléchir à leur compositi